Postup: Rybu či rybí filé očistíme, omyjeme. Poté osolíme, okmínujeme a přidáme bylinky. Alobal potřeme polovinou množství rostlinného tuku, posypeme na plátky nakrájenou cibulí, můžeme přidat i nakrájený česnek. Vložíme rybí filé a přidáme zbytek rostlinného tuku. Alobal dobře uzavřeme a dáme péci do vyhřáté trouby. Po upečení alobal otevřeme a k rybě přiložíme ledový salát. Na talíř servírujeme i s alobalem ozdobené plátkem citrónu.