Příprava: Na oleji na teflonové pánvi osmahneme nakrájenou cibulku. Kysané zelí vyždímáme, pokrájíme a přidáme na pánev, kde ho restujeme, až je skoro hnědé. Čínské nudle (používám ty z čínských polévek) rozlámeme na kousky, zalijeme horkou vodou a necháme změknout, osolíme. Slijeme a nudle přidáme k zelí na pánev, orestujeme až zesklovatí. Osolíme, opepříme.