Grilované steaky nechte po grilování pár minut odstát , šťáva z masa krásně prostoupí celým steakem a chuť bude výrazně lepší. Používejte hrubou přírodní sůl s většími krystaly, lépe ulpí na povrchu grilovaného masa. Pokud používáte klasickou stolní sůl,  použijte jí zhruba třetinové množství.