Další různé přísady podle vlastní představy jak by měl vypadat falešný tatarský biftek a také podle fantazie: před koncem dušení přidat např.: na malé a tenké nudličky nakrájenou zelenou a žlutou papriku, kozí nebo beraní rohy (bez jadýrek), sladkokyselé okurky+ mrkvičku a cibuli z okurek, prostě co dá lednička nebo zahrádka (francouzská hořčice s hořčičným semínkem je výborná, ale pozor kyselá) 1 velká lžíce sádla nebo pravého másla je nejlepší, ale když není doma sádlo nebo máslo, tak olej stačí. Sádlo nebo máslo má zajistit ztuhnutí. Když bude cuketa dostatečně vymačkaná z vody, tak může olej být, popř. je možné pomazánku zahustit troškou nejlépe kukuřičného škrobu tím se zahušťují i průmyslové ovocné přesnídávky pro děti, a nebo vodu odpařit)

Cukety oloupat a nastrouhat nadrobno (mrkvové struhadlo). Mírně osolit a nechat i hodinu stát až pustí co nejvíce vody. Poté ještě v cedníku vodu co nejvíce vymačkat. Ve 4 l kastrole osmažit do růžova na másle nebo sádle nakrájenou cibuli nemusí být nadrobno, záleží, zda kousky cibule někomu vadí. Může se přidat na plátky nakrájený česnek a orestovat. Lépe je ale česnek později do pomazánky prolisovat. Přidat nastrouhanou cuketu, promíchat a přidávat ostatní přísady podle chuti tak, aby směs byla pikantní. Dusit 45 min. Naplnit do menších sklenic jedno jestli teplé nebo studené ? podle časových možností třeba i druhý den. Na spotřebu do 14 dnů stačí uložit v lednici. Ostatní běžným způsobem konzervovat sterilizací 30 min. při 90 až 100 stupních a uložit ve spíži. Lze využít různé malé skleničky s víčkem na závit. Pomazánka je za studena výborná na krajíček chleba, potřeným pomazánkovým máslem, dále v pikantním provedení jako pomazánka na topinky, výborná je při grilování jako příchuť na všechno, co se griluje. Dále lze využít na dochucení polévky nebo zahuštění šťávy pod masem. Všichni muži, kteří dosud nad cuketami ohrnovali nos se stali jejich příznivci.